聯發港式燒腊
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特色

花蓮縣聯發港式燒腊的特色，主要在於其特殊的烹飪方式，及其深受當地人喜愛的色，香，味三樣：

一、烹飪方式。花蓮縣聯發港式燒腊以特殊的技術烹飪而成，主要是將豬肉先用淡飯酒，五香粉等調味料腌製，放置至少兩個小時，再經由慢火烹煮，熱烘烤再點綴以孜然粉，鹽，油，黑胡椒粉等調味料，即成獨一無二的燒腊。

二、色澤。花蓮縣聯發港式燒腊色澤深紅潤澤，口感柔軟，外酥內軟，形似肋排，外觀十分豐盈，色澤深紅潤澤。

三、香味。花蓮縣聯發港式燒腊有港式口味，有濃郁香氣但不膩，食時可見肉質細嫩，滋味醇厚，口感立即回甘，是一道獨特的美食。

評論

1.炎龍聯發港式燒腊：

「炎龍聯發港式燒腊是花蓮縣的知名店家，我們去吃過很多次，都覺得很好吃，還比較便宜，燒腊都很有口感，皮酥肉嫩，還有彰化的椒麻醬也非常好味，而且炎龍聯發港式燒腊的場地乾淨，環境也很不錯，所以推薦大家來花蓮縣聯發港式燒腊。」

2.金頂聯發港式燒腊：

「我們曾經到過金頂聯發港式燒腊，他們的燒腊非常的美味，有很多口口聲聲的口味，而且他們的服務也很好，環境也很棒，建議大家要去聯發港式燒腊試試看，豐富口味的燒腊，一定不會讓你失望！」

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