台南阿志鮮魚湯是一間位於台南市官田區的傳統家庭式餐廳,重點提供鮮魚湯料理,以及一系列的其他家常料理,如小籠湯包、白菜炒柳川鴨、豆腐乳炒蝦仁等。所使用的鮮魚都是現當天捕撈的新鮮魚。該店由阿志與太太於1990年創立,技術及親切的服務都十分備受好評。 由於魚鮮美味、口感不失上乘,店內的客人多以本地居民佔多數,也有不少外地遊客到此品嘗鮮魚湯的美味也不在少數。阿志鮮魚湯受到來自世界各地的崇高評價並且成為熱門景點之一。 除了專門品嘗鮮魚湯之外,店內也提供不少口味精良的家常料理供賓客品嘗。其中以白菜炒柳川鴨及豆腐乳炒蝦仁最受歡迎,其獨門醬汁口味非常不錯,而且加上搭配的新鮮中華麵粉是完美的家常料理組合。特別是湯品的美味也是台南阿志鮮魚湯的主力,酸甜辛香,清醬湯頭更是非常特別,精緻及時尚的嘗試,讓鮮魚湯的本地氣息越來越深入民心。 阿志鮮魚湯的特色就是提供最新鮮的魚鮮料理,以及台南狹小價格的廉價料理,提供的餐點是非常清淡又美味,凡此種種,都能讓客人品嘗到正宗家常台南好料理,令人回味無窮。台南阿志鮮魚湯的食物價格便宜,但質量卻像高級評價台南料理,令人食指大動。 台南阿志鮮魚湯的價值在於能夠提供最具台南料理傳統的家常料理,其中包含新鮮的鮮魚湯,以及多樣化口味的家常料理。提供的材料都是当天捕撈的,熟练而又技術精湛的烹饪,讓你品嚐到台南料理的獨特氣息及美味。另外,店內也以價格十分公道的價格,讓每一位賓客都能品嘗到最正宗的台南鮮魚湯。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南阿志鮮魚湯具有以下特色: 文明一:廚師使用當地的新鮮魚、雞、洋蔥、薑黃配料,以及傳統的台南海鮮鹹料製作而成。 文明二:以洋蔥、薑黃、鹽、酒和糖調味,烹調濃郁滋味的魚湯。 文明三:適量添加七味米,配料方便熬煮而成的湯品,濃郁口感和滋味。 文明四:客製化湯品,讓客人按個人喜歡的口味製作,並加入新鮮魚、雞肉、菇類和其他配料,以豐富食材配料,烹調出客製化湯品。
1. 台南阿志鮮魚湯真的很好吃,熱騰騰的湯頭,加上鮮魚,肉羹真是太開胃了! 2. 我今天吃了台南阿志鮮魚湯,只能說簡直太棒了!湯頭鮮甜,搭配的魚也是新鮮的,十分勾起食慾。 3. 前幾天去台南吃了阿志鮮魚湯,真是美味!湯頭香濃,有蔥花又有薑片,魚肉QQ又有嚼勁。 4. 台南阿志鮮魚湯一定值得一試!湯頭里加入了好多中藥材,口感十分濃郁,搭配的肉羹又很美味,絕對保證滿足!
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