妙鄉味客家菜是屏東縣一家老字號的客家菜館,建於1975年,店家位於屏東縣海線的龍潭鄉東港大榕路上,距離屏東縣城約半小時的車程。 妙鄉味客家菜以傳統客家菜為主,所用食材莊園新鮮,佐料非常健康、不加任何塗劑,烹飪技術純熟,慳開手法,使每一道客家菜都能維持客家大廚的風味,具有特殊的客家傳統特性,嚐起來香濃滑嫩,價格平易近人,讓客人來到妙鄉味客家菜的經歷是愉快的。 妙鄉味客家菜的特色是其老祖傳的客家菜保留最原始的風味,料理技巧十分純熟,佐料的使用也很健康,不加任何塗劑,每一道客家菜都維持客家大廚的風味,客語話語、客家傳統文化也可以在此聞到,令此客家菜店深受客人喜愛。 妙鄉味客家菜註冊商標,品牌價值增添,來自世界各地的客人都來到此館品嚐客家菜的美食,在未來,妙鄉味客家菜將堅持“原汁原味”的手法,繼續為客人們提供美味客家料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 屏東縣妙鄉味的客家菜受到全台人士的喜愛,具有其特有的風味和品質。 2. 此餐廳餐點以客家菜為主,烹調的食材有螃蟹、魚蛋、蘆筍、豆腐等客家特色食材,以及芋頭、排骨、豆干等客家經典菜色。 3. 採用客家傳統烹調手法,使用上等食材,有別於一般,最能呈現客家老祖傳統烹飪的口感;並融合當地海農文化,烹調出更豐富的風味。 4. 屏東縣妙鄉味客家菜擁有豐富的客家經典菜色、創新菜色及特色料理等,把客家烹調的美味攤開,務求每一道菜色都精湛、美味,深受歡迎。
1. “我們在屏東縣妙鄉吃到的客家菜超級好吃!豬肉炒蝦仁,酸菜潤餅,酸辣粉,紅燒鱸魚...口味十足!” 2. “屏東縣妙鄉的客家菜絕對是一流的!調料搭配的恰到好處,完全拿得出手。我特別推薦他們的桂花糕和酸辣粉,太好吃了!” 3. “台灣味精是屏東縣妙鄉最有名的客家菜之一,每一道料理都經過專業的調配,口味具備酸甜苦辣,真的好好吃!”
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