天狗屋台
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特色

高雄的天狗屋台是一座著名的小吃攤位，特別以「炸天狗」聞名於世。由於有種種特殊的方法烹調，造就了它與眾不同的特色。

一、 烹調方式

首先，「炸天狗」的烹調方式與以往烹調餅乾或小食不同，它是一種極為特殊的烹調方式，其特殊之處在於它使用剝皮後的南瓜，先煎炸，然後再將鹽和其他調味料放入南瓜，然後再把南瓜放入鍋中炸製而成。

二、 調味料

其次，「炸天狗」使用的調味料都是天然的，從蕃茄醬、芝麻醬、醋、蔥碎到檸檬汁，都隱藏著不同的風味與香氣。它們使天狗屋台的「炸天狗」招牌菜變得非常迷人。

三、 獨特的外觀

最後，高雄的「炸天狗」也以其獨特的外觀而受到人們的喜愛。其表面有著焦香可口的外脆內軟，而表面上的芝麻籽也可以添加不同口感的口感經驗，極為受到民眾的歡迎。

評論

評論

1.「高雄天狗屋台的小吃真是很好吃！他們的蚵仔煎、蚵仔煎米粉、地瓜球都蠻讚的，量也夠多！」

2.「高雄天狗屋台的服務很棒！服務生都很熱情友善，他們的湯頭也很美味，讓我們一家人都享受到很豐盛的食物。」

3.「高雄天狗屋台的地道小吃真是太棒了！他們的什錦麵湯真的很特別，我和朋友只吃了一碗就吃飽了！」

4.「高雄天狗屋台的烤肉真是太棒了！他們的肉質口感蠻好的，而且味道也絕對讚！」

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