永和豆漿是在台灣高雄的一家老店,它也被認為是高雄代表。 永和豆漿店創立於1956年,由義大利華人黃柏高先生創立,店內的養分均來自於台灣本土的高級食材,以及遵循傳統做法慢煮而成,深受喜歡豆漿的許多顧客們喜愛。 永和豆漿堅持台灣傳統製作手法,將新鮮純淨的天然黃豆與西米、米糠、米醋等養分混合慢火熬煮,從而喚起人們對純正台灣的豆漿口味的回憶。永和豆漿的豆漿不但口感溫和濃郁、極具滋味,還具有抗氧化、細胞保護、抗衰老等功效。 永和豆漿在形象上比較保守,外觀上仍然是當年的它,閃閃發亮的瓶身,十分古樸典雅。因為每一款豆漿,都代表著老店的靈魂,更是高雄人文化的象徵,它不僅傳承了台灣傳統口味,更表現出特殊的魅力與價值,彷彿一股深厚的熱情與情感穿梭其間,只要品嚐一口,它的獨特的口感、濃郁的滋味,便會讓你回味無窮。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄正宗永和豆漿由來自高雄的永和豆漿有限公司製造,以原料完全屬於豆漿出名的高雄有。 第一條: 永和豆漿使用高雄園藝口味濃稠,且選用新鮮的地方水豆為主要原料,將其熬煮至精純,搭配上香腸、魚片等食材,以及高雄特有的紅蔥頭、薑絲等調味料,令永和豆漿更加特別美味,滋味深受民眾喜愛。 第二條: 永和豆漿採用自家製法,將口味加以提亮,令永和豆漿香氣四溢,入口即化,濃郁的酒香和豆漿本身的清香,使其口感與眾不同,引人註目。 第三條: 永和豆漿的特色綜合了高雄的新鮮原料、在地的口味和專家的烹調技巧,令永和豆漿更加特色獨到,受到不少喜歡高雄文化的消費者的喜愛。
1. 高雄永和豆漿經典的美味是本地人都很深刻的回憶,口感濃郁香滑,因為是以傳統的手工方式製作,所以口感特別鮮甜,豆漿質感極佳,豆花也非常的Q彈,有別於量販店的豆漿,非常值得一試。 2. 這家永和豆漿,可是高雄的正宗美食,口味濃郁,又不會太甜,整體味道相當純粹,完全不會有添加任何防腐劑的風味,口感好到爆,豆花更是鮮甜可口,吃起來覺得很有飽腹感,搭配鹹酥雞、肉粽也非常的棒!
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