嘉義大元手工包子饅頭是嘉義地區知名的傳統美食,早於明朝時期便開始於鹿港社以及大元做成。傳統製作手藝將稀飯和鹹蛋黃,以及台灣特有的高湯和雞湯作為攪拌料,再加入細碎五穀材料拌入,和到形成均勻的餡料,再將它包裝成蝴蝶、珠串等形狀,最後炊煮出香噴噴的包子饅頭,就成為嘉義的地方美食。嘉義大元的手工包子饅頭散發香味,口感Q彈,煮熟具有濃郁的雞湯香氣,口感厚實,是下午茶的必備美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
嘉義大元手工包子饅頭由材料選用金黃又Q軟的細麵粉,手工搓捏出穩定無滲漏的餡料,再經藉厚實的餅皮包裹,使包子綿綿密密,令人一口咬下保護口感綿密。另外,餡料以豬肉、細蔥、豆乾等素材烹煮,經過重新細膩調配,較以往更美味,令人難忘。經測試與把關,其中的餡料必須經由微波爐加熱烹煮到雞蛋安全標準的溫度,確保安全衛生。由此可知,嘉義大元手工包子饅頭的特色為細麵粉、穩定無滲漏的餡料及微波爐加熱烹煮,確保安全衛生。
怎麼樣? 參考答案 • 嘉義大元手工包子饅頭口感紮實,綿軟又夠濕潤。 • 嘉義大元手工包子饅頭的口感極佳,滑嫩多汁,層次豐富。 • 嘉義大元手工包子饅頭煮熟後皮薄肉厚,雖然口感溫潤,卻又不失其爽脆口感。 • 嘉義大元手工包子饅頭吃起來酥脆,豬肉內餡搭配湯汁,滑嫩有嚼勁,味道十分香美。
、情境... 高雄觀心圓茶飲專賣店是一家位於臺灣高雄的茶飲
Kimly Food Vegetable珍味火鍋饌香嫩骨飯達美樂東港店屏東縣達美樂東港店位於台東市東港里石井路2之13號,是由屏東
上席小舘豆哥Talk牛排館 台南豆哥Talk牛排館,是一家位於台南市東區的牛排店,
艾初早餐(台中林新總店)豆さん 【do-san 厚工輕食】台南麥田啤酒中和店新北市麥田啤酒中和店位於中和區,於二○一四年三月開業,是一家
晶湯匙泰式主題餐廳京站店Coffee 526 Pte Ltd以及產品 Coffee 526 Pte Ltd是一家新加坡
阿里山嘉義火雞肉飯嘉義阿里山嘉義火雞肉飯這間店,位於台南市山水區佳園路上,
富狀元豬腳極品餐廳台中富狀元豬腳極品餐廳是位於台中市太平區的一間餐廳,由聞名經
古早味-鄭胖子爌肉飯桃園市古早味-鄭胖子爌肉飯這家店距離火車站只有數分鐘路程
波霸薑母鴨精食巧海苔飯卷 仁武店上海銀鳳樓餐廳上海銀鳳樓餐廳是一間位於上海市中心的經典餐廳,自1885年開
壬川麻椒雞榮康茶餐廳小廚觀? 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍,延續了四十多年的傳統小
八方圓美食坊已不提供熱炒幸樂精緻料理旗山 銘記筒仔米糕