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波記
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香港波記是一家有著50多年歷史的香港飲料店，以提供獨特的波記飲料而聞名。店內提供各種精選飲料，其中有經典的芒果波記、芒果冰沙、烤冰、綠茶冰及多種冰糖水果冰淇淋等，讓客人們品嘗多樣的口味和口感。



香港波記以提供特選元素和養生以及純淨無比的飲料聞名。他們堅持以“低糖低油”為原則，減少飲食中油脂和糖份的含量，讓客人們可以享受到健康美味的飲料。此外，他們也配合當地時尚健康的潮流，不僅推出多種蘆薈伴手禮，還提供芝麻汽水、薑汁汽水等。



除了提供健康美味的飲品外，香港波記也注重品牌的形象。店舖裡裝潢精致典雅，不僅流露出一種古老的文藝氣息，而且還結合了現代的設計理念，只有走進店裡才令人深深感受到波記的特色風格。

最後，香港波記價格合理，以質量和口感來換取客人們的支持。它不僅是一個獨特的飲料飲食體驗，也是一個具有歷史文藝氣息的文化景點。這間店可以讓你感受到舊時代風情，以及古老美食文化。
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地址

✉  香港禾輋邨新界沙田禾輋邨地下熟食檔7號 (行車路線)

電話

☎ 2604 1232  （立即播打）  馬上註冊

特色

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香港波記現時是香港最受歡迎的沙律之一，由濃稠的蛋黃、口味濃郁的醬汁合而為一。其標準的配料可逐一列出，包括：

1）熟蛋黃 – 用新鮮的高品質雞蛋熬煮而成，添加醬汁增添風味。

2）醬汁 – 由鰹魚膏、芥末、椰菜花等勾芡而成。

3）沙拉混合物 – 由新鮮的生菜、芹菜、胡蘿蔔碎片、苜蓿等混合而成，沙律會添加鹽調味。

4）蔥蔥碎 – 提供清香及增添口感等多種效果。

5）配料 – 豆沙、醬汁、鹽及其他配料等等皆可添加於沙律中，提供令人口渴的多樣化口味。

總括而言，香港波記的特色為新鮮熟蛋黃和醬汁、新鮮沙拉混合物和蔥蔥碎等材料混合而成，每項配料均加以精心調配，令沙律味道鮮美多汁，令人津津樂道。

評論

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從Yahoo奇摩評論區來看，網友對香港波記的評價普遍都不錯，因為他們的產品質素良好，口感也比較不錯，更推薦網友試試他們的特產廣式波記，價格合理、口感好，是很多網友習慣定期購買的波記特產。此外，網友還推薦其他一些口味，例如草莓口味和奶酪口味，大家都說口味很起司，又不會太甜，很適中。

波記黯然銷魂飯

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