台北福州乾麵是一種傳統台灣名菜,底部由乾麵條構成,相似拉麵,表面有塗抹醬汁,是一道醬燒系料理,系配料多樣,以豬肉、海鮮、蔬菜、豆腐等為主,醬汁則由蠔油、豆瓣醬、米酒、糖等多種調味料調和而成,烹**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台北福州乾麵的麵類材質以長糯米粉為主,因此其抹麵質感比一般乾麵來得嚼勁,新鮮有彈性,入口即溶、口感清爽。 2. 台北福州乾麵的肉燥醬料以純正野生豬肉為原料,如合歡野豬及山豬等,混合了香料、蔥花等多種調味料,醬汁濃郁鮮甜,而其搭配的芝麻醬更能把整道料理完美的呈現出來。 3. 台北福州乾麵採用極具台灣特色的烤番茄醬,豆瓣醬中的蔥花與豆瓣結合起來,口感独特,令人上癮。
1. 艋舺乾麵: 在台北市內有一家擁有超過50多年歷史的老店,他們的乾麵非常的受歡迎,以他們的古早味為主、湯頭濃厚及麵條柔軟為特色,吸引了喜歡嘗試古早味的顧客,並有網友形容他們的乾麵有“外脆內軟、非常美味”! 2. 老許乾麵: 老許乾麵店位於台北福州街,主要招牌店鋪是以乾麵為主,乾麵的口味一如以往,以其酸甜可口的醬汁作為顆粒般的麵條上的滋味。究其口感,雖然不能算得上豐腴,但以古早味厚重又能吃出紮實的口感,非常獨特,是一所值得回訪的老店。
新北市饕餮鼎記牛肉麵鈞庭店是一間傳統的牛肉麵店,位於新店
上海三六九菜館雄記粥麵小廚歐帝斯美墨餐廳嘉義縣中埔鄉頂山門35號嘉義嘉義縣中埔鄉頂山門35號是一家大型洗浴中心,由當地知
京味兒 北京碳烤羊腿等 台中京味兒是台中最熱門的北京碳烤羊腿店,由一對多年來熱
台中牛排建成仔高雄台中牛排建成是一家精心準備的台灣牛排館,供應多汁的牛腩、
潮都軒麗晶麵包店喜得炭火燒三明治 屏東建豐店南台210鍋燒麵。 高雄南台210鍋燒麵是一家位於台南市北區的米粉餐飲店,
默爾 pastapizza 北屯店)稻香台灣小吃一心店高雄稻香台灣小吃一心店位於高雄市左營區,是一家專售本地傳
陳記魚蛋王台北福華大飯店-外賣服務 台北福華大飯店位於台北中正區,是台北最受歡迎的休閒餐
小胖子餃子館鍋貼韓鄉韓國料理台中韓鄉韓國料理,位於台中第三大商圈──朝馬店,是首先提供韓
Leos Cafe Bar米奇堡雲林米奇堡是位於雲林縣褒忠鄉的一間食堂,由當地居民士林拓夫所
八里好味香媽媽油飯新北市八里好味香媽媽油飯是位於八里區的一間小吃攤,攤主熱情和
FRESH Home-made food皇帝大魯肉飯大勝軒丸一和才華? 香港大勝軒丸一是一家位於香港的傳統飯店,以特色粵
百威乳酪商店