山羊飯館
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觀

屏東縣山羊飯館是位於屏東縣的一間老字號美食店。該店於1947年開始經營，當時的橋頭老店，為客人提供地道的客家口味以及極為獨特的客家美食。 

山羊飯館最有名的一道料理就是以鹹魚為主料加上火腿醃漬，以及黑豆為調味的山羊炒飯，口感香脆好吃，搭配豆腐乾和黑豆醬，更是獨特而可口。該店更是以客家菜為主，融合了台灣地道小吃及各種台灣風味料理，深受客人所喜愛。 

而山羊飯館的另一大特色便是執著於傳統風格的服務，除此之外，他們更努力的把口味和服務守恆以及維持，口碑在區內聞名。餐點都是新鮮的，他們用最精選的食材，以及傳統本色的技巧調味料理，來增添口味的特色，尤其是山羊炒飯，那濃郁的客家風味，更令人難以忘懷。 

此外，山羊飯館也重視餐點的安全，他們堅持採用最新鮮和最健康的食材，按照規定的溫度和時間料理，以確保出品的安全口感與最好的健康環保為主。

山羊飯館的價值觀在於開創獨特的口味、熱情的服務以及精湛的品質，以確保客人能夠品嘗到最自地的料理。山羊飯館以極為亲切、熱情友善的服務聞名，口碑深具盛名，不僅台灣人熱衷於此地，更有許多外國遊客前往此處體驗台灣精緻的客家料理。