熱搜情報網 > 餐廳美食 > 月眉什錦麵天下第一味什錦麵
什錦麵是台灣知名的傳統小吃,起源於台中市著名的月眉餅店。月眉餅店誕生於1959年,由台中吳尊輝先生創立,加入多種台灣珍貴的食材,才成就了今天台灣本土美食文化中最受歡迎的什錦麵。 月眉什錦麵是用多種台灣在地做法製作而成,每一款什錦麵都各具特色。首先,台灣北部的醃滷肉、台中的蚵仔煎、南部的蝦仁炒飯、台中的酸菜魚……都是珍貴的食材,經由熟練的師傅仔細挑選適合的食材,加以適當的調味方式,包裝於麵線中,經醃漬、蒸煮,結合料理技巧,就成就了一碗美味的什錦麵。 另外,月眉什錦麵選料嚴謹,只會使用上等的新鮮食材,重視客人的健康和安全,並以新鮮的食材烹調出獨特的美味。在做法上也是很講究,食材仔細烹調,保持最原汁原味的口感和風味,做出來的什錦麵香Q彈牙,口感豐富。 因此,月眉什錦麵天下第一味令許多消費者倍感興奮,正式歡迎各地遊客到台中月眉什錦麵店參觀,品嚐月眉什錦麵天下第一味,希望能夠讓您體驗台灣美食文化的精華。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 台中月眉什錦麵天下第一味是一款經典的台灣傳統小吃,以特色麵條加上豐富的配料所構成,其特色在於: 一、以豐富的蔬菜作為配料,如:空心菜、高麗菜、青菜、青江菜、蓮藕、麻黃米等,搭配上台中月眉特製醬汁,增添什錦麵的多元口感。 二、以肉絲與特製豆乾組成,再加上蝦米、豆腐乾等作為配料,加上調味料,讓什錦麵更香濃可口。 三、以時尚的現代烹飪技法,將所有料理配置在一起,讓客人品嘗到精緻烹飪的味道。 四、搭配上新鮮的蝦仁與釀的三文魚,每一口什錦麵都彷佛咬下了新鮮海鮮,讓客人陶醉在料理的美味中。
網友評價: 1.【台中月眉什錦麵天下第一味】新鮮的什錦配料加上月眉的麵線,湯頭微鹹,混合香菜芝麻、肉絲等令人口水直流,一口咬下去滿滿都是滿足的滋味~ 2.【台中月眉什錦麵天下第一味】月眉的麵線Q彈又有嚼勁,搭配高筋級麵粉給你一碗細緻又美味的什錦麵!絕對是台灣人都喜愛的家常料理~ 3.【台中月眉什錦麵天下第一味】精緻的料理讓人忍不住想多口,加上月眉的麵線及一碗热气腾腾的湯水,每一口都是有咬勁又Q彈,讓你真正體會吃什錦麵的美妙~
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