大吉祥香豆富是位於新北市板橋區的一家知名豆漿店,於西元1992年開業。由於深受熱愛豆漿的當地民眾喜愛,因此大吉祥香豆富在新北市板橋區深具產地品牌形象,伺服區內消費族群。 店家特色是使用最新的烹飪技術來準備最好的豆漿,每個豆漿的烹調技術獨一無二。大吉祥香豆富不斷創新,結合當地秘製的口味,提供最新的調味料,使其豆漿更吸引人,更有個性。 在大吉祥香豆富,您可以品嚐到獨一無二的豆漿料理,它們皆以高級的食材來烹調,結合文明與食材,烹製出美味的豆漿料理,滋味獨特、品質優良。 大吉祥香豆富更將豆漿烹調與新北市招牌餐家的餐飲文化結合,搭配國內特色的小吃,用以滿足消費者的口味需求,增加消費者的飲食樂趣,讓他們在本地享用美食,感受新北市的風土民情。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市大吉祥香豆富是一款由新北市餐飲小吃行業之業者所自行研發之特色料理,其特色如下: 第一條,新北市大吉祥香豆富的主料為豆腐,經過專業烹炸後新鮮製成,以美味的香料為調味,令口感酥脆細緻,咸鹹口味迷人; 第二條,新北市大吉祥香豆富同時搭配紅蔥頭、大蒜、蔥花及其他少量調味料,加以精心慎重烹煮,使得豆腐口感更加綿密,更好咀嚼; 第三條,新北市大吉祥香豆富並以現磨的豆粉及清水將豆腐煸炒與調味料融合,再加入特製的料酒汁,使料理更具特色,口感更香浓。
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