新北市228巷口無名麵店,位於南投縣埔里鎮228巷口,是一家老字號的客家豆花麵店,由第三代經營老闆周家福經營,共有三位店員主理,提供歷史悠久的客家口味,製作熱騰騰的客家豆花麵,口口聞到醇厚豆香,家家和店店品質極為優良。 此處豆花麵就是以純豆粉為主料製成,並添加多種味噌,豆花麵的特色是比較沾,並不會到吃的太嫩,客家豆花麵口感特別的濃郁,店家也準備了多種加賣的小菜,包含萵苣肉絲漢堡、香菇香腸油條、鹹蛋等等,味道都很美味。 此外,新北市228巷口無名麵店也準備了多樣的香料豆花麵,以麻油、蒜頭、花椒、辣椒等簡單調味,讓麵食更添風味,會讓客人吃一口就癢不停,無論任何時候,在新北市228巷口無名麵店都可以找到美味的豆花麵!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市228巷口無名麵店是一家以養殖虹鰭魚麵為最大特色的傳統老店,它的特色有三: 一、提供正宗台灣食材:店內使用的食材全部來自台灣本島,顧客可以品嚐到正宗台灣風味的料理。 二、以虹鰭魚麵為主打:店內主打菜色是以虹鰭魚麵為主,配上蔥花、醬油與魚露,做出香氣四溢的美食。 三、川湯與滷汁也是獨特風味:店內提供兩種特色湯,川式辣椒湯與滷味,加上專人手製的料理,帶給顧客獨特的台灣風味體驗。
1. 「228巷口無名麵店去了好幾次,一試便知它的麵條口感柔軟!湯頭又不會太油,除了精緻的簡餐,還有令人著迷的牛肉丼,來到這裡別忘了為自己點一份! 」 2. 「228巷口無名麵店有很多不同口味的湯頭,每次來都會有不同口感,除了湯頭以外,也有其他口味的東西,像是牛肉丼、豚排丼等,都很美味且相當便宜,非常推薦!」 3. 「228巷口無名麵店的料理質量都很高,每次來都會難以抉擇!不僅食物美味,而且份量又夠,其中的牛肉丼更是大受歡迎,來到這裡一定要嘗試!」
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