台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味是一家位於台南的本土小店,由老闆姚慶炫夫妻兩人創辦,於2009年開業以來,以獨特的煙燻滷味聞名台南,受到當地居民的喜愛。 台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味店主要針對台南地區美食趨勢,改良傳統煤炭烤滷味,以釀造出獨特的煙燻滷味。價位介於普通滷味和精緻滷味之間,精緻的口味同樣十分出色。老闆每天早上用台南特有的黑糖煙燻把滷味烤到完美,紮實的口感滋味,令每一個客人都想再回訪。 台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味有可口的滷味開胃小菜,如碗粿、南瓜糕、臘腸、蝦餅等,另外還有主菜多樣口味美食,價格相對便宜,如蝦仁豆腐、鴨掌、鹹蛋花枝 台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味店開業以來,有著穩定的客源,有時客人臨時預約,老闆都會耐心的回答和為他們提供熱情的服務。 對於台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味店而言,最大的價值在於傳承傳統古早味,結合黑糖煙燻,釀造出獨特的台南地區美食,於各地搜尋最新美食趨勢,以追求更頂級的質感口味,提供客人最佳的體驗。儘管市場要求日益激烈,台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味店卻在堅持精益求精,為台南本土美食留下標章,從中感受台南美食的特色品味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味的特色,為消費者提供一種優質的食物選擇,其核心特色包括: 一、 其獨特口感之軟香,搭配口感細膩的黑糖滷汁,形成獨特及濃郁的煙燻口味,為消費者帶來舒適的口感。 二、 所使用的原料均為獲得Non-GMO認證,全程無添加任何化學添加物,具安全及健康之保證,並經過精確控制之食品安全管理系統製程,確保產品品質。 三、 其精緻外觀及多樣口感的特色,深受消費者歡迎及喜愛,且多次獲得各項比賽及國際大獎的肯定。以上事實證明了台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味的特色獨特風味的品質及特性。
台南ㄅ珍黑糖煙燻滷味的大眾評論大多適中,很多人認為它的口味很特別,特別的風味受歡迎。不少消費者也認為此滷味的湯汁濃郁,味道持久,口感細膩,入口即化。部分消費者也表示,此滷味口味比一般滷味更濃郁,更有飽足感。不少消費者也稱此滷味的黑糖味夠濃,且不會太甜,口感清新爽口。
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