與品質 台中愛本丸飯糰是一間素有「台中市國民飯店」之稱的台中老字號小吃店,店舖位於台中市中央夜市,而每到晚間小店忙碌的小檔口就非常的受歡迎被搶購,更因此被譽為台中的國民飯店。 台中愛本丸飯糰所出品的飯糰擁有近百年的歷史,經過多代人的經營、傳承,飯糰手藝及品質也自然優異,飯糰有著厚實、Q彈、細緻的口感,外層酥脆、底層多汁,加上另內部有著多樣的餡料,口感獨特,受到台中市民的喜愛。 台中愛本丸飯糰的特色就在於配方的創新及衛生管理,店家強調著自家製作的食材,料都是採用來自全台的天然最新鮮食材,並以完善的衛生環境來烹調,完全不含任何的添加物,所以能保持飯糰本身最天然的原味、品質。 台中愛本丸飯糰有廉價又多樣化的價錢,每個飯糰都只要50元,而且小店採取先賣先得的原則,只要買到並且及時食用,便能品嚐到最新鮮的口感,使得飯糰有著無可比擬的價值與品質。 總而言之,台中愛本丸飯糰既有傳統的食材,又有現代的管理,而且產品口感以及衛生層面都相當特別,價格又實惠,兼具傳統與現代、價格與品質、又令人耳目一新,正因此而在台中市內外被人熟知,極受歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
根據台中市政府公布的資料,愛本丸飯糰是台中市特色美食,於1950年代起源於台中市東區和西區。 第一條:愛本丸飯糰的特色是以米糰為主要原料,以蔬菜、芋頭、豆腐、香菇丁、豬肉、海鮮和蛋等調料為子糰內餡料,並包裹上彩色粉絲以裝飾外觀。 第二條:愛本丸飯糰在制作過程中,會先將飯糰包裝在保鮮紙上,再將保鮮紙包裝的飯糰置於底部上方加熱,以保持飯糰有彈性。 第三條:愛本丸飯糰的口感柔和,口感飽滿,且糰內餡料可以依個人的口味選擇有多種口味可供選擇,是台中市民最愛的美食之一。
, 1.「台中愛本丸飯糰的口感非常棒,飯糰外皮酥脆,裡面的口感也不錯,有一種輕咸的口感,又有濃郁的豬肉,吃得很舒服!」— 林明珠 2.「台中愛本丸飯糰簡直太美味了!酥脆的外皮,里面包裹着濃郁的豬肉,讓人讚嘆不絕!」— 陳智勝 3.「台中愛本丸飯糰可是一種經典的台式必吃,外皮口感酥脆,很有嚼勁,裡面的豬肉口感也很棒,很有滋味!」— 沈昭宏
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