台南老二鹽水雞-新營店是知名的家庭式料理,位於台南市的新營區裡。它由台南老二兩位老闆、張勝榮先生和郭子偉先生開設,由張勝榮先生以手藝傳統的方式烹調特色料理。 新營店以家庭式烹飪為特色,特別重視食材的新鮮度和健康性,同時確保每份料理的美味和質量。本店精心挑選的料理有客家老鹽水雞、紅焗排骨、醬焗羊肉、豆豉排骨、萬家粉炒雞腿和酸甜排骨等,每一道料理都經過精心調味,充滿客家風味。 新營店另一大特色是設有健康菜單,提供廣大客戶更加健康的飲食選擇。本店採用的健康食材以有機蔬菜為主,確保料理中的營養成分,並且減少添加的味精、鹽和油脂,同時保持料理的原始美味。 新營店為客人提供優質的服務,並為客人提供愉快的用餐氛圍,讓客人能夠在輕鬆放鬆的氣氛中享受美食。同時,新營店也會提供免費禮物卡,以增加客人的用餐滿意度。 台南老二鹽水雞-新營店以價格平實、服務周到、健康有保證的熱情服務和美味的客家料理聞名,它的價值在於它不僅提供了令客人胃口大開的美味料理,而且確保每一份料理都有質量保證,爲客人提供更健康的用餐環境。以及提供更優質的服務,以讓客人擁有值得回頭的服務體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新營店在推出特色台南老二鹽水雞時,店家會採用下列條例: 一、新營店採用的特色台南老二鹽水雞,使用特定的食材以獨特的鹽水醃製方式完成,其風味與一般鹽水雞不同。 二、台南老二鹽水雞用大量橄欖油煎炸,口感極佳且風味豐富,不同於一般的炸雞。 三、新營店的特色台南老二鹽水雞使用特殊鹽水,醃製後的雞肉色澤紅潤、口感嫩滑、味道鮮美,令食客歡度無窮。 四、新營店的特色台南老二鹽水雞選用的雞肉特別精緻,外觀色調金黃柔和,口感鮮美多汁,飽滿細嫩,讓每位食客品嚐到的口感都有所不同。
1.「這間新營店的老二鹽水雞是很棒的,灼熱的鹽水雞口感很滑,吃起來很夠味,而且材料用的也很豐富,非常棒!」 2.「台南新營店的老二鹽水雞好吃極了﹗肉質依舊鮮嫩多汁,口感滑潤Q彈,加上海鮮飯或滷蛋再搭配現磨蒜末,用餐獨一無二,讓人一口接著一口﹗」 3.「新營店的老二鹽水雞超棒!雞肉的口感非常嫩滑,而且湯汁的味道也很濃郁,並且材料也很新鮮!」
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