(林記豆漿全名台灣新竹縣林記醬油豆漿) 新竹縣林記豆漿可以說是台灣著名的代表性料理之一,特色就是豆漿的酸甜滋味,加上特別的醬油烹調而成,有著特殊的口感,是有一款很受歡迎的小吃。林記豆漿的醬油軟糊的特別的口感,搭配豆漿的甜味和奶香,是讓口水提過來的最佳美食之一。吃完後令人嘴角上揚,令人把它留在心中的衝擊力可以說是有夠大的。而且服務的水準也是很有特色,可以給新竹人帶來新的美食體驗,可以說是新竹市一項做得很好的美食之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新竹縣林記豆漿的特色是其擁有多種精選的軟豆子種類,每種豆子都經過特殊的技術製作而成。其中,所使用的豆子均來自新竹縣自然環境完整的林業豆漿新竹林記: (一)使用新竹竹縣的天然豆子種類,為主要原料,如芋仔豆、芋頭豆、豆芽、芝麻豆等; (二)使用冷冻技術和速冻技術,確保林記豆漿的新鮮度和口感; (三)將選定的軟豆子經由蒸煮製程加工而成; (四)林記豆漿經過多種特別技術打磨而成,如搗細、壓細等,確保林記豆漿的獨特口感與顏色; (五)林記豆漿不含任何化學添加物、糖、油或鹽,保持其本身純天然的味道和品質。
1.「食過5次了,林記豆漿真的是台灣豆漿中的佼佼者,豆子潔白乾淨,甜度剛剛好,吃起來純正滑溜,是我最愛的台灣豆漿!」 2.「位於新竹縣林口的林記豆漿,每次出門都會帶罐豆漿回家,豆子的比例非常的得當,甜度剛好,而且口感清爽不油膩,大夥趕快去品嚐一下吧!」 3.「一直在林記豆漿搶購,整體口感像沒有加糖的豆漿,但是吃起來又不甜,味道極為清甜,也能感受到淡淡的奶油香氣,完全可以代替強烈甜度的糖水飲料。」
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