燕京麵食館
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Name: 燕京麵食館
Address: 302台灣新竹縣竹北市中正東路225號
Telephone: 03 551 3889
Price range: 200~5,000

新竹縣燕京麵食館是一間位於新竹的老字號餐廳，成立於20世紀三十年代，至今已有80余年的歷史，以提供美味燕京菜及拉麵聞名於當地，深受居民喜愛。

燕京麵食館堅持傳統製法，利用天然新鮮食材烹調，每道菜均由招牌大廚嚴格監督，確保口味上層次分明，滋味濃郁，變化多樣。突出的品質口碑使得燕京麵食館在當地傳家傳代，是新竹縣重要的文化指標。

燕京麵食館有多款拉麵，做法極具創意，特色就是 拉麵可以自己加料，還有獨特的湯底。 燕京菜以價格公道而聞名，除了有滷味、清燉以及蔬菜炒飯等，還可以依照顧客喜好定食，提供週到服務。

燕京麵食館價值非凡，令顧客們能一道品嘗到完整的燕京菜料理及拉麵文化，讓他們見識到到極致美味，更展示了地方純正美食文化。燕京麵食館是新竹縣獨一無二的美食文化代表！

New Hsinchu County Yanjing Noodle House is a classic restaurant located in Hsinchu, established in the 1930s of the twentieth century and has more than 80 years of history. It is famous for providing delicious Yanjing cuisines and Ramen, and deeply loved by the local residents.

Yanjing Noodle House sticks to traditional cooking method and uses natural and fresh ingredients. Every dish is strictly supervised by the signature chef to make sure that it has distinct levels of flavor and rich taste. The outstanding quality of food and services makes the restaurant handed down from the generations and become an important cultural landmark of New Hsinchu County.

Yanjing Noodle House provides various types of Ramen with creative cooking. The highlight is that customers could choose to add their own ingredients, as well as its special soup base. Yanjing Cuisine is also well-known for its reasonable price. In addition to braised dishes, stewed dishes, vegetable stir-fry and more, customers can also customize their own dishes.

Yanjing Noodle House is of great value. It provides customers a complete experience of Yanjing Cuisine and Ramen culture, allowing them to taste the ultimate delicacy and displaying the local authentic food culture. Yanjing Noodle House is the one-of-a-kind representation of food culture in New Hsinchu County!

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 302台灣新竹縣竹北市中正東路225號 (行車路線)

電話

☎ 03 551 3889 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

吧

新竹縣燕京麵食館自古以來就以燕京餃子的美味稱為東部傳統美食的專家，享譽國內外，其特色可以歸納如下：

一、燕京餃子：燕京餃子以堅持傳統制作手法以及嚴格的食材組合為堅持，並以精緻制作技術維持傳統風味，還沿用上個世紀的風味，發揮了強大的區域特色。

二、燕京湯：燕京湯以東部傳統十菜一湯的技術加工，再加上傳統料理的秘訣，志在於把農村怡悅的秋穀香味和清香的傳統蔬菜味道，全部包裹在一碗湯中，把農村的風味表現得淋漓盡致。

三、新式燕京：新式燕京以傳統的燕京手工方法，配上新式料理技法，做出獨特的燕京美食，有別於一般傳統燕京，做出了屬於新竹縣燕京餃子的新式美食風格，得到了廣大客戶的一致好評；

四、滷肉飯：堅持傳統滷肉飯的冬火燉製，精選嚴格挑選食材，運用傳統料理的手藝，把滷肉飯的不同層次的風味表現出來，充分表現出道地的食材，是燕京餃子對外的品牌；

五、蝦椒餃：運用傳統料理技法，采用新鮮的蝦仁和紅椒組合組成“蝦椒餃”，以新鮮的海鮮和添加的香辣酸味為基礎，重新演繹傳統料理，製成清新爽口的蝦椒餃，做出了新的嘗試；

六、小餃子、麻油拌飯、滷味便當：采用傳統的料理手藝製作的小餃子、麻油拌飯、滷味便當，以簡單而精致的料理技術、匠心製作，堅持用最新鮮的原料和嚴格的料理工藝，不斷為客戶提供優質有保證的產品。

以上就是新竹縣燕京麵食館的特色，擁有傳統的美食文化和特色美食，竭誠歡迎在各地有美食願望的客人來這裡品嚐美味的燕京料理。


1. 【小編推薦】之前常在燕京麵食館吃早餐，他家的拉麵和炒飯吃起來都非常香，而且是傳統的台灣家常菜，價格也很便宜，是我最喜歡的店。

2. 【一個用戶】到燕京麵食館吃飯很棒！服務員很親切，有很多口味的菜可以選擇，並且每一款都很美味可口！

3. 【另一個用戶】有一次去燕京麵食館品嚐新竹縣有名的拉麵，品質相當不錯，價格也很便宜，完全沒有令人感到失望，特別推薦！