。 台南醉天地碳烤是一家跨越九十多年的老字號小吃店,位於台南安平區,家傳美食以鹽水鴨為最出名,老店藏夾招牌壽司也非常有名,除了招牌鹽水鴨和醉天壽司,店裡還有其他新鮮蔬果、烤肉和火鍋料理,可以滿足客人不同口味的需求。 醉天地碳烤的特色是重視食材新鮮度和烹調確實精細,以及醬汁特別調製,搭配碳烤火鍋,風味極佳,肉香濃郁,味道極佳。另外,店內也設有烤雞、店家專製豆干和燒豆干,混合一起,味道非常棒。 台南醉天地碳烤的價值就是提供高品質的蔬菜料理,以及對每一道料理的用心烹調,每一道料理都會用上專屬的調味料搭配碳烤火鍋,讓每一位客人品嚐到不同口味的料理,讓人回味無窮。此外,台南醉天地碳烤提供的烤肉、鹽水鴨和壽司等菜單,更是許多客人必定停留的景點,值得大家推薦。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南醉天地碳烤是一家集烤肉、鐵板燒料理於一身的多元料理店,最大的特色是採用高溫碳烤來料理,碳烤容易產生火焰,讓料理充滿現場的美味,不但更加嚼勁,而且可滿足多口味的食客,例如: 1. 具有和風口味的日式烤豚,由於碳烤火源讓肉塊的表面充滿煙燻的味道,肉厚又煎的剛好,很是好吃! 2. 加上日式和風蔬菜的焗菜料理,撒上老醋烤出來的香氣更是令人食指大動! 3. 搭配懷舊的油炸蝦条,外表酥脆金黃,內在軟嫩,是相當受歡迎的出品! 4. 更有電風爐烤物料理,混合了較多蔬菜的深海魚皮,加上新鮮蔬菜烤出來的醋香味道,使您吃得開心! 五鮮拼盤也是台南醉天地特色的料理,搭配牛肉、和風豬肉、起士蝦仁、醋溜蔬菜和炸蝦条,因為碳烤的火源,讓每一道料理都帶有香氣,而且彷彿店家的老闆特地為您們準心的研究,讓每一樣都能吃到滋味,讓您吃得開心!
1. "醉天地碳烤的燒烤選擇非常多,品質十分新鮮,口感非常棒。服務也很好,老闆熱情地為我們解釋菜色的搭配,真的很有禮貌!" 2. "今天來到醉天地碳烤,室內氣氛也很溫暖,我和我的朋友們都很喜歡。食物質素都很高,而且服務很周到,讓我們吃得很開心!" 3. "醉天地碳烤的食物很棒,吃起來口感很鮮,也沒有油膩的感覺,算是很適合家庭聚會的好去處!"
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