雲林虎尾魷魚羹是位於台灣雲林縣虎尾鎮的一家老字號羹店,距離台灣西部有約120公里遠。該羹店以熱情好客及鮮美羹餡聞名於世,其魷魚羹也是虎尾鎮最著名的地方美食之一。 該羹店的特色是每一份糕餅餡料都是現點現製,保證新鮮美味,而且使用新鮮的魷魚,從前至後手工烹調製成的最受歡迎的素餡。此外,店鋪中央還可觀賞到熟練的羹師傅們炮製羹餡時的精彩景象,令每位來賓都有極大的料理娛樂。 羹店的魷魚羹以它的價格,口感和鮮美及健康來吸引客人,每個羹果只售十元,是其他餐廳羹店低價競爭的利器之一。此外,它們對環境保護也有貢獻,其宣傳海洋環境保護的活動也獲得台灣環境保護總會的高度評價。 由於魷魚羹的美味,經常受到當地政府的青睞,並在許多會議中作為禮物進行贈與,也讓機關單位及個人都記住了羹店的好口碑。 此外,對於品嚐魷魚羹的客人,羹店也會提供免費停車服務,以配合停車需求,為客人提供最優質的環境和服務。 總之,雲林虎尾魷魚羹店是一家具有悠久歷史的羹店,能提供新鮮、便宜及健康的餐點,同時更以其特色菜肴、環保活動和客製化服務,獲得良好的口碑與價值,成為全台灣的美食勝地之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
是什麼 「雲林虎尾魷魚羹」被列為雲林縣文化資產,透過以下條例來說明特色: 第一條:雲林虎尾魷魚羹是一種傳統的中式料理,其特色在於它利用新鮮的魷魚作為主要原料。 第二條:雲林虎尾魷魚羹的烹調風格非常獨特,使用高湯及料酒令食物更加香甜。 第三條:雲林虎尾魷魚羹的口感非常紮實,鱸魚的真鮮度也增加了食物的口感。 第四條:雲林虎尾魷魚羹經過特殊的調味,會產生令人難忘的回味,亦令羹湯有著濃郁香甜的風味。 第五條:雲林虎尾魷魚羹因具有以上特色而具有獨特的文化價值,有助於傳承地區文化。
1. 『大多數人對這道料理都非常滿意,口味濃郁,結構嚴密,在口中散發出微香,裡面還有豐富的蔬菜素材,吃起來很好吃,而且濃濃的海鮮風味,讓整個料理更入味。』 2. 『雲林虎尾魷魚羹的口感很棒,口味非常濃郁,很容易融化在口中,非常有吃的滿足感,還有新鮮的蔬菜香味,添加一點醋更能讓料理更有層次。』 3. 『雲林虎尾魷魚羹的口感非常棒,不僅口味濃郁,而且充滿海鮮香,吃起來非常有滿足感,並且材料的品質也非常好,很適合喜歡吃海鮮料理的人。』
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