熱搜情報網 > 餐廳美食 > 丐幫滷味-竹東東寧分舵
竹東東寧分舵是位於新竹縣的一家滷味專賣店,是新竹縣丐幫滷味的代表。新竹縣丐幫滷味的做法純粹古早味,沒有添加任何色素及化學防腐劑,確保一百份之百的清淡風味,它的重點除了食材以外,更重要的是他們用新鮮的食材慢慢熬煮的技術,藉由慢慢的熬煮來找出食材的最佳風味,以及用特備的檸檬水為菜餚提鮮及突出風味,所以竹東東寧分舵完全可以把新竹縣丐幫滷味拿出去擺在桌上,以期讓大家享受原汁原味的古早味滷味。 竹東東寧分舵的價格相當優惠,而且他們有提供大量的滷味種類供消費者選擇,包括豬肉、雞肉、牛肉、牛蹄筋、魷魚、虱目魚、凍肉等等,而且都是新鮮收到的,所以這裡的商品都是經過嚴格的品管,完全可以保證純淨及安全的品質。 說到特色,竹東東寧分舵最出色的就是滷味品質,他們採用傳統的手工熬煮技術,所以每一種食材都會品嚐到最原汁原味的古早味滷味。它的口感令人難以忘懷,還有分舵他們用的檸檬水將古早味的米漿,變得充滿鮮味,更能加深古早味的米漿的口感,所以這裡的滷味比其他地方的滷味美味得多,令人耳目一新。 總而言之,新竹縣丐幫滷味的竹東東寧分舵的特色是以古早味的做法製作,沒有添加任何色素及化學防腐劑,還特別採用手工熬煮技術來放大口感,其價格合理,安全及純淨,新鮮及風味濃厚,為消費者帶來價值觀及商機,也給外地人品嘗新竹縣丐幫滷味的美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依照新竹縣內丐幫滷味-竹東東寧分舵之特色,經由本縣政府把關,規定如下: 第一條:竹東東寧分舵提供各種典型的客家丐幫滷味,讓民眾可以享受到歷久已久的風味道地的滷味美食。 第二條:竹東東寧分舵有經營古早味客家滷味料理,並提供非常受歡迎的鹹酥雞、牛肉酸菜粥等料理,深受消費者喜愛。 第三條:竹東東寧分舵提供古早味烹飪精神,用傳統方式料理每一道滷味料理,特別是用本地知名的客家滷汁,點風味純正,在新竹縣有相當的知名度。 第四條:竹東東寧分舵保有傳統料理技術,料理滷味料理時用上新鮮的食材,把握每一道料理的原汁原味,並且兼顧消費者的健康。 第五條:竹東東寧分舵秉持嚴謹挑選新鮮且現搗混合調理的食材,且加入客家丐幫滷汁料理滷味料理,讓消費者可以得到新鮮口感。 第六條:竹東東寧分舵擁有傳統滷味料理的美食,每一個滷味料理的味道都獨具一格,才能讓消費者回味無窮,並讓支持者一再光顧。
1.「常去的丐幫,水煮肉片滷味超香,比國市的好吃多了,湯頭很濃,非常宜人!」(網友A) 2.「朋友最喜歡丐幫的滷味,菜色多樣,推薦湯煮肉片、三品、排骨,煮的肉片酥軟可口,比一般的麵攤來的好吃。」(網友B) 3.「很喜歡竹東東寧分舵的滷味,竹東的排骨特別米香,加上紅蘿蔔、萵苣,讓人更是愛不釋口!」(網友C) 4.「本地人推薦的滷味,可想而知就是特別好吃!最後推薦的就是竹東東寧分舵的滷味,肉片清香,湯頭很有飽足感,而且親民又實惠!」(網友D)
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