素食早餐飯糰麵線黑豆漿
⭐⭐⭐⭐

及今年獲獎

花蓮縣素食早餐飯糰麵線黑豆漿源自一間在花蓮縣東林鄉知名觀光景點洩庫里蘭日出廣場附近的老店家──安多米餐館，店家在今年獲得「台灣宗合素料聯盟」202及花蓮縣政府木柵夜市獎。

安多米餐館特色就是以天然健康素食製作各式飯糰，其中最受歡迎的便是以堅果醬、花生醬、黑豆漿及麵線等食材製作的飯糰，並以溫熱的乳酪包裹著飯糰，美味又健康，在安多米話以前，早餐飯糰麵線黑豆漿這道料理已經在花蓮熱潮，現在更受到大眾好評。

安多米餐館曾獲得「台灣宗合素料聯盟」2020年度最佳宗合料理獎，更在今年受到花蓮縣政府的支持，獲得了第九屆木柵夜市獎，可見其對於素食料理的價值並不小看。

我認為安多米餐館的素食料理價值在於適合大眾口味的健康食材，除了可以吃到美味的飯糰外，也提供適合植物食者的菜色，如壽司、麻油豆腐以及拌麵等；以及適合家庭及散客的更多口味，更有趣的是，安多米餐館提供素食醉酒料理，如野蔬及堅果組合料理，可以說是台灣稀有的素食料理店家。

此外，安多米餐館的價格十分親民，以每份約台幣50~60元的價格可以滿足任何需求，價錢兼具品質，是一間具價值的素食料理店家，更以今年獲得台灣宗合素料聯盟及花蓮縣政府木柵夜市獎舉起素食料理的標竿，更值得大家在來到花蓮時一試素食料理。