金門餡餅
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高雄金門餡餅是一家傳統老字號店，位於高雄市大寮區。該店是由黃文訓先生於一九三○年在金門街創立，由於他對製作巧克力餡餅的技術、專業度及堅持標準的精神贏得極高的評價及聞名，號稱「高雄第一家珍珠椪椪店」，深受台灣人民的歡迎。

金門餡餅依循古法工藝製作的珍珠椪椪，以其堅持獨特的技術和用料素質，成為口碑極佳的台灣珍珠椪椪業之先驅，也榮獲多個獎項。

金門餡餅最著名的菜式是其傳統台灣珍珠椪椪，搭配特色芋泥和黑糖，口感香甜鬆軟，受到台灣人的歡迎。除此之外，他們還擅長製作吐司、洋芋片等經典台灣美食。

金門餡餅堅持傳統製作工藝，堅持使用新鮮的原料，產品絕不添加防腐劑，確保客戶的安全。他們同時也非常重視人力資源管理，鼓勵合作伙伴互相尊重、信任，向客戶運送最佳品質的產品，打造獨一無二的體驗。

金門餡餅最大的價值之一就是傳統、靈活和創新。它不斷開發新口味、更新工藝，以滿足客戶對美味、健康、安全的供應。我們也持續推廣環保，讓客戶感到愉悅。

金門餡餅不僅是傳統口味的經典廚藝，也是台灣許多人喜愛的經典台灣美食品牌。他們的產品擁有傳統的口味和靈活的創意，讓消費者有一種滿足的感覺。金門餡餅以堅持優質的工藝、新鮮的原料、創新的口味成為一家值得信賴的台灣珍珠椪椪業新秀。