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雄太和風料理
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台北雄太和風料理，位於台北市的一間傳統和樂料理食堂，是近年來台灣日料界的成功興起之一。其廚房佈置古早味,為台灣日本料理界帶來全新風貌。 

台北雄太和風料理供應各式日式料理，包括新鮮刺身、軟骨、海胆、焗烤海鮮、烤肉、拉麵、拌麵、割包等等，都經過店裡的專業廚師精心烹飪，不僅美味的菜單，還有相對低廉的價錢，受到來自台灣各地、以及國外的旅客的歡迎和支持。

店裡的廚師擅長運用傳統的日本廚藝，將新鮮的食材無煙，烤出一道道的佳餚，軟嫩多汁，滿足不同口味的客戶們。食客在這裡，可以挑選心目中最喜愛的料理，並與他們一起享受美食，注入一股家鄉的溫馨與熱情，從而使客戶有賓至如歸的感覺，把日本家庭料理引入當地。

台北雄太和風料理以傳統日本烹飪為基礎，加入自家特色烹調，將日本家鄉的料理文化提高到一個新的高度，給台灣居民帶來另一種美食的體驗。當你品嘗它的美味菜餚時，不僅僅是享受一種美食，同時也能感受到這間料理對傳統日本料理的保存，對台灣的傳統文化的重視，對客戶的尊重，也因此而更加價值。
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地址

✉  號, No. 33民權東路二段135巷中山區台北市台灣 10491 (行車路線)

電話

☎ 02 2508 0901  （立即播打）  馬上註冊

特色

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台北雄太和風料理的特色是透過下列三個條例來体現：

一、使用本地新鮮食材：我們只使用新鮮的食材，來源於台灣本地，保證食物的品質和口感；

二、以傳統料理及創意手法烹調：采用傳統及創意料理手法，混合傳統的烹調方法與創意手法，搭配台灣本地新鮮食材；

三、添加台灣風味：除了新鮮食材，我們也使用台灣本地風味的調味料，增程台灣本地的風味，讓您的口腹一次滿足。

評論

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1. “來到雄太和風料理感受到的是深刻的料理驚喜，嚐到的每種料理都裹著厚厚的日本味；環境質感也非常好，店內有著簡潔的日本風格，客人可以在料理開始前慢慢品嘗日本的風味；所有的料理都能夠吃到豐富的香料，我們可以慢慢品嘗，在美味中感受到料理師精心斟酌的每一道料理；最後，就是令人回味無窮的極限料理，可以買到又大又好吃又便宜的料理，讓人可以回味無窮！”

2. “我去過雄太和風料理，他們有提供很多的日式料理，他們的價格也很合理，質量也很好，味道也很香，而且它們的客席服務也很好，食物也很漂亮，可以看到料理師的用心，總而言之，雄太和風料理是一個很不錯的選擇！”

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