老店陳記鴨麵肉麵
⭐⭐⭐

新竹縣老店陳記鴨麵肉麵的特色，依據第一條，其以其獨特的歷史悠久而享譽全台的傳統台式鴨麵製作技巧而聞名。第二條，以其特殊的”滑香鴨麵糊”配方而著稱，滑香鴨麵糊介於一般湯糊和煮滾的感覺之間，以獨有的口感獲得客戶的青睞，並附帶特製肉粒。第三條，陳記鴨麵肉麵以其獨特的醃製鴨肉配方以及現作的鴨肉組合著稱，醃製鴨肉增添其特有的醋味與鹹味，並在每份份量加入紅蘿蔔絲來增加外觀與口感，是一種虔誠的傳統台灣剝皮鴨麵肉麵。

Google地圖上有許多大眾對於陳記鴨麵肉麵的評論，以下是一些評論：

1. "非常好吃！有很多種口味，口感都很棒！"

2. "裡面的料多寡剛剛好，一口一個滿足！"

3. "味道不錯，但湯頭沒什麼特別之處。"

4. "價格不貴，又大又足，值得一試！"

5. "湯底很味道很濃！一定會再去食！"

1 )[台南]東區陳記鴨肉麵當歸鴨肉麵鴨腿鴨米血怎麼能那麼嫩:2019年5月8日 — 每次必點當歸鴨肉湯跟米血. 有分店面內用區跟騎樓用餐區. 騎車來就直接停店門口算是速戰速決. [台南]東區陳記鴨肉麵當歸鴨肉麵鴨腿鴨.
2 )【新竹市北區】老店陳記鴨肉麵-好吃現炒鴨肉麵 - 美食過客:2020年12月7日 — 店外店內美食吃到美食，真是開心，完美一天店家資訊店名: 老店陳記鴨肉麵地址: 電話: 開放時間:
3 )[新竹]老店陳記鴨肉麵美味煙燻鴨肉<舊文新址> - 懶喵兒滴窩:2016年10月25日 — 原本以為這間陳記鴨肉麵的營業時間比較晚，先前曾有次特意繞來這間老店想用餐，恰巧當日店家提早打佯，畢竟距離住窩有段路，後來也沒特別跑過來用餐。
4 )[新竹] 老店陳鴨肉麵～我知道它不是鴨肉許<可能是改名了>:2021年8月24日 — 新竹最有名的鴨肉麵也許是鴨肉許。 但它是不是最好吃的？這個我就沒有一一去品嚐來比較囉！ 鴨肉許有好幾間分店，我去過其中一家（但沒寫過食記）。
5 )新竹美食小吃---老店陳記鴨肉麵(新竹市):2021年3月17日 — 新竹美食小吃---老店陳記鴨肉麵(新竹市) ... 很久沒去新竹了,趁著上周末天氣不錯到新竹走走吃吃. 大家都知道新竹的米粉和貢丸最有名,其實還有很多好吃的呢!
6 )【台南東區】陳記鴨肉麵 台南國賓影城周遭平價美食推分享！:2017年4月27日 — 陳記鴨肉麵. 電話：(06)208-1270. 地址：台南市東區莊敬路111號. 營業時間：11:00–20:30（每周一公休）. 國賓商圈其他餐廳：. ▷精緻火鍋店，可以拍 ...