台中香打餠是台灣中部唯一一間以研發和製造「香打餠」的工廠,店家的經營理念是以堅持原味,嚴格把關品質,讓顧客可以享受到台中香打餠的美味。它的特色是所有打餠皆由機器製作,以芝麻、紅豆、滷水、糖等原料,將所有原料磨成細微粉狀,再加入無添加鹽豬油拌勻,既不加糖、也不加鹽,可以保有打餠原味中淡淡的鹹味,這就是台中香打餠鮮嫩多汁的特色之一。另外,台中香打餠的口感極佳,擁有濃郁的香氣,口感綿軟,質地酥脆,在口中更能享受到細膩的口感,是許多人的最愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中香打餠具有多種類型,主要包含以下四種類型: 一、雞腿餠:以家禽雞腿為主要食材,將雞腿加入特殊的調料製作而成,口感鮮嫩多汁,搭配特製蔥油,好吃又美味。 二、豬排餠:以豬肉為主要食材,加入特殊調味料、青蔥等製作而成,口感鮮嫩多汁,口愘清香。 三、滷肉餠:以滷肉為主要食材,加入特殊調味料、蔥、蒜等製作而成,口感鮮嫩多汁,滋味醇厚。 四、蛋餠:以雞蛋為主要食材,加入青蔥、辣椒醬等調料製作而成,口感酥脆,香辣可口。
台中香打餠被網友視為一間有名店,在美食評論網站上能夠看到很多網友的評價,像是“菜色新鮮,份量豐富,口味十分棒,令人回味無窮!”、“服務很親切,推薦大家可以去品嚐看看!”、“環境乾淨整潔,價格也合理,非常推薦!”。綜合以上網友評論,台中香打餠是一間值得推薦的好店!
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