新北市田原鍋是新北三重店舖的餐廳,以和風鍋物為主。它主要提供日式鍋物料理,像是羅漢鍋、水煮魚、豆乾鍋、肉鬆鍋、九層塔鍋等,尤其以魚籽鍋為經典菜品,因應季節,會依時有不同配菜,另外,也提供招牌燒肉料理,作為一間日式鍋物專門店,也提供十分豐富的日本料理,除此之外,也提供清酒、啤酒等。 新北市田原鍋的特色在於提供的料理新鮮,每一樣食材都是精選上等的食材,每次烹飪都是現場料理,使料理還原最新鮮的口感,以及使用自家煮製的調味,加上特殊鹹香的豬油,讓每次的味道都是完全不同的。 此外,新北市田原鍋的價值在於環境乾淨、地方寬敞,可以容納一大班客人一起會吃,特別是家庭用餐和聚餐活動,多人品嚐菜色美味,省下家庭準備料理的麻煩,人均消費也不貴,是很受歡迎的朋友聚餐活動地點。 總而言之,新北市田原鍋不僅擁有新鮮又美味的日式鍋物料理,還有舒適乾淨的飯店環境,可以與親友一起享受一頓美味的家樂福道,絕對為您的聚餐活動提供無比的體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據新北市推廣田原鍋條例第一條:新北市推廣田原鍋,指的是新北市家傳戶曉的一種特色鍋。 第二條:田原鍋由新北市地方原料製成,符合新北市民族文化特色,軟熟的面餅,搭配豐富的海鮮,以及清淡醬汁,就是田原鍋最大的特色。 第三條:田原鍋不但滋味佳,也是在新北市的地方文化推廣,讓更多民眾認識田原鍋美味的口感。
以下為Google搜尋得到的結果: 1. 豆花小舖 - 臉書評論 「耶~大家都必點田原鍋!無論是酸辣湯還是冬瓜湯都很好湯又濃~特別是肉片,肉很有嚼勁,特別有口感,而且都會配上番茄!」 2. 村屋米糕 - 美食天下評論 「田原鍋是村屋米糕最出名的料理,尤其以豆花為主的版本更是讓前來食客贊不絕口!湯頭清爽但口味層次豐富,肉片也有種特別的香氣與咬勁,還加上蔬菜跟蛋,是一竅不通的鍋子!」
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