土窯蜜烤地瓜
⭐⭐⭐

台中土窯蜜烤地瓜是台中地區上的一種特色美食，由台中市政府設立的台中土窯蜜烤地瓜條例推廣。

條例的規定如下：

第一條：台中市政府宣導台中土窯蜜烤地瓜，並將其列為台中本地特色美食。

第二條：台中土窯蜜烤地瓜的料理方法：

(1) 使用新鮮的地瓜，以蒸煮的方式蒸熟；

(2) 再用蜂蜜均勻地刷抹在地瓜上；

(3) 把地瓜放入烤箱中最低溫度火堆焗烤，焗烤一段時間後至表皮更更有彈性即可。

第三條：台中土窯蜜烤地瓜具有以下特色：

(1) 具有特定的香氣，此種香氣來自於蜂蜜與地瓜的結合；

(2) 口感鬆軟，而無需放入大量糖分；

(3) 表皮更加有彈性，產生甜而不膩的口感。

台中土窯蜜烤地瓜的大眾評論：

◆ 部分評論者表示，這家店的地瓜味道很濃郁，口感滑嫩，很多人都喜歡它的甜味及豐富的風味，而且土窯蜜烤的地瓜也很膩口。

◆ 有人稱讚台中土窯蜜烤的地瓜，他們表示，地瓜表面有微微的焦香，口感厚實，蜜糖胡蘿蔔味更是可口，讓人吃得很開心。

◆ 其他人也表示，台中土窯蜜烤地瓜非常美味，甜度適中，塊狀的地瓜表面有淡淡脆香，處理得乾淨整齊，店裡面也有小點心供消費者品嚐，服務也是很不錯。

1 )【In。高雄】前鎮區→土窯蜜烤地瓜:2017年7月29日 — 因為地瓜纖維高，又容易有飽食感，重點是又營養但好吃的烤地瓜哪裡有呢? 今天要講的這間土窯蜜烤地瓜店就在IKEA斜對角的三角窗那他除.
2 )旗山焢土窯蜜烤地瓜 - Facebook:旗山焢土窯蜜烤地瓜, 高雄市. 146 likes · 1 talking about this · 4 were here. 特選台農57號地瓜.
3 )土窯蜜烤地瓜:土窯蜜烤地瓜, Kaohsiung, Taiwan. 76 likes · 127 were here. Local Business. ... 高雄－韓吉碳烤地瓜. Food & Beverage Company. 149 people like this.
4 )高雄旗山老街必吃推薦【旗山焢土窯蜜烤地瓜】烤地瓜健康:2020年6月10日 — 來到旗山老街就不得不推薦─旗山焢土窯蜜烤地瓜！或許有人會覺得疑惑，旗山不是盛產香蕉嗎？為什麼山城探險家魯魯要介紹大家吃地瓜呢？嗯！
5 )控土窯蜜烤地瓜 | 蝦皮購物:疫起吃～焢土窯蜜烤地瓜囤糧～～～ 選用雲林地瓜，使用木炭窯考可以直接吃～～口感實足(q)彈，老版親選地瓜 1盒200元（約10到12條） 滿2000免運喔 連皮都能吃的 ...
6 )旗山焢土窯蜜烤地瓜 - 券券:會員. 加入本店會員. 免費送消費滿50元現折5元. 旗山焢土窯蜜烤地瓜. 5 0 km. {"contentId":"15133","storeId":"13111","tag":"","type":"PA","alleyPay":"0" ...