商家修改:老上海臭臭鍋橋頭店
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介紹
老上海臭臭鍋橋頭店位於高雄市橋頭區元氣街74號,擁有30多年歷史,被稱為「桂林街」的老上海臭臭鍋。桂林街因香菇、蝦米、豆腐片、香腸、山藥及特色麵等材料做成而聞名,除了臭臭鍋外,還製作出如担仔麵、蚵仔麵等山海派小吃,深受高雄居民歡迎。老上海臭臭鍋橋頭店提供全店現煮上桌,吃進即滋味,而且有熱騰騰的湯底可以選擇,像是蠔油泡菜、辣鹹豆豉、蔥油牛肉等口味任您挑選,加上老上海的特調火鍋料及新鮮蔬果,熱騰騰的火鍋令人食指大動!
特色
高雄老上海臭臭鍋橋頭店是一家以正宗老上海臭臭鍋為特色的餐廳,於西元2009年開業,口碑至今一直盛傳。 老上海臭臭鍋是一種傳統上海美食,以紅蘿蔔糕、豆干等為主要材料,和有彈性的豬皮肉混合而成的吊燒湯底,燙裝蔬菜添加香料,產生芳香的鍋腥味。橋頭店的老上海臭臭鍋特色則是以天然新鮮的活魚配上純白淨的湯底,增加活魚新鮮的湯頭口感,加上口味濃郁的特殊調料,湯色濃郁,滋潤又不膩口,深受本地客人喜愛。
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