商家修改：湘鹹酥雞
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介紹
桃園市湘鹹酥雞誕生於1978年，為桃園市名產中繼築立了一座品牌城堡。湘鹹酥雞由材料簡單而精良，即全自然衛生之家禽生產，小蜜腸、米粉及桃園老街雞精等精心配製而成。湘鹹酥雞外厚酥脆，內嫩鮮肉質，鹹香的腸脯充滿口腔滋味，又以滷水烘炉，自然烹調，無添加任何防腐劑，具有獨特的鹹香味及鮮味。湘鹹酥雞以獨特的湘鹹酥雞的做法，與桃園市的歷史息息相關，現有許多店家都在販售湘鹹酥雞。
特色
一、桃園市湘鹹酥雞以傳統烹調技法烹調，其特點是原汁原味，不加任何添加劑。 二、烹調方法為先以椰子油一醃漬雞肉，再將雞肉淋上豬油、蒜蓉、蔥花、酒、醬油、鹽和糖烹調，以雙火快速烹調而成。 三、烹調出的湘鹹酥雞肉質柔軟、外表金黃酥脆，氣味芳香，口感層次豐富，充滿回味。
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