商家修改：牛小二牛肉麵
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特色
桃園市牛小二牛肉麵的特色由桃園市政府第1340526號公布條例來規範，例如： 第一條：「桃園市牛小二牛肉麵」特色之一乃是其使用的牛肉源於台灣本地的特產牛肉，並且牛肉經過精心調理與工藝，以確保牛肉味道不會較他些牛肉麵來的鹹膩。 第二條：「桃園市牛小二牛肉麵」 特色之二乃是其湯頭取自古法釀製，有別於其他一般麵店所釀製湯頭，其特色在於湯頭中蘸有牛肉香氣以及甘甜濃郁的口感。 第三條：「桃園市牛小二牛肉麵」 特色之三乃是其所採用的台南米，其米粉由台南製作而成，並經過精心挑選，以確保麵條的口感細膩、質地爽口。
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