商家修改：廣福土魠魚羹
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特色
依據「高雄市廣福土魠魚羹暨蔬果羹特色推廣條例」第2條規定，高雄市廣福土魠魚羹具有以下特色： 一、產品特色： 1. 選用新鮮蔬菜，炒製造出多樣口味，美味濃郁，食材精心挑選； 2. 配料時添加高雄市自產廣福土魠魚，味道鮮美，堅持手工製作，確保充分滋味及風味，做出獨特口感； 3. 擁有完整的原料及烹煮技巧，可滿足各種飲食喜好。 二、文化特色： 1. 廣福土魠魚羹已形成具有豐厚文化內涵，傳統烹調手法與現代技術結合，獨特的飲食文化傳承至今； 2. 同時也把高雄市的文化傳承及推廣，促進本產業發展； 3. 更具有地方特色，增添高雄市美食文化多元性，且是高雄市的地方特色料理之一。
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