商家修改:聯發港式燒腊
地址
網址
介紹
店 花蓮縣聯發港式燒腊店是位於花蓮縣的一家餐廳,專注於提供正宗的港式燒腊美食。港式燒腊的精髓是一種經典的烹調方法,將烤乾的物品抹上醋、糖、鹽、八角、茴香等香料,然後在低溫下烘烤,使食物充滿香味。花蓮縣聯發港式燒腊店提供多種港式燒腊料理, 包括脆皮豬腳,豬肉燉湯,烤乳豬,烤雞,叉燒,蜜汁肉丸,烤鴨等等。此外,還有各種小菜及點心,如鹹酥雞,蛋撻,虾餅,蝦餅,蛋黃酥等等。另外,還提供各種飲料,如果,支持外送食物服務,讓顧客們可以從家中享受美食。
特色
花蓮縣聯發港式燒腊的特色,主要在於其特殊的烹飪方式,及其深受當地人喜愛的色,香,味三樣: 一、烹飪方式。花蓮縣聯發港式燒腊以特殊的技術烹飪而成,主要是將豬肉先用淡飯酒,五香粉等調味料腌製,放置至少兩個小時,再經由慢火烹煮,熱烘烤再點綴以孜然粉,鹽,油,黑胡椒粉等調味料,即成獨一無二的燒腊。 二、色澤。花蓮縣聯發港式燒腊色澤深紅潤澤,口感柔軟,外酥內軟,形似肋排,外觀十分豐盈,色澤深紅潤澤。 三、香味。花蓮縣聯發港式燒腊有港式口味,有濃郁香氣但不膩,食時可見肉質細嫩,滋味醇厚,口感立即回甘,是一道獨特的美食。
送出