商家修改：水戶藩拉麵丼飯
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特色
苗栗縣水戶藩拉麵丼飯的特色是其中配方的鹹味及濃郁的風味，它以野菜醬、蛋白等原料熬成的湯底為根據，讓湯汁帶有濃濃的蔬菜風味，而最特別的是每碗中的拉麵早已飽合湯汁，讓每一口都會有濃濃的鹹味。最後再加上預先炒香的蔬菜、豬肉、蛋等來豐富該碗的口感與風味，著稱苗栗地區的拉麵料理傑出特色。
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