商家修改：鄭記食為天
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介紹
下第一餐廳 台東縣鄭記食為天下第一餐廳是台灣東部最受歡迎的餐廳。這裡的美食獨特、新鮮可口，讓全台、甚至是國外的消費者瘋狂爭相光顧。店裡提供的餐點主要有台式客家菜、港式西餐、穆斯林料理等。例如台灣最受歡迎的「穆斯林排骨飯」，是以豬肉、米飯、蔥、蒜、紅辣椒等做料，以特製的调味汁烹煮而成，嚐起來口感濃郁、鲜香可口，外皮金黃酥脆、內裹鮮嫩多汁，是台東人最愛的經典料理。此外，餐廳店裡還提供各式台東客家菜、港式西餐、鱔魚大菜、海鮮及蔬菜料理等多樣食物，可根據食客的口味為其提供適合的菜色。此外，餐廳亦配有全功能的大廳及宴會廳，十分適合大型宴會聚會，餐廳所有員工均以專業的態度服務，專注周到，讓顧客有完美的用餐體驗。
特色
台東縣鄭記食為天為該地區的知名小吃，其原料是用特別的烹飪法加入豬油、蝦米、鹹蛋紅蔥頭、豬血以及一些其他的配料，烹調出一道鹹淡完美的食物。 依據台東縣食為天條例，該烹飪法必須與下列相關規定相符： （一）豬油的比例必須超過其他油脂的重量； （二）蝦米的比例必須較鹹蛋少； （三）鹹蛋紅蔥頭的數量必須與豬血的比例相等； （四）其他配料的數量必須低於豬油與蝦米的比例。 此外，該條例還規定台東縣鄭記食為天需要以更加特別的烹飪方式來增加其味道，包括加入一些辛辣的香料、蔥薑末、特殊香料和紅蔥等調料。
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