商家修改:日船章魚小丸子
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介紹
台中日船章魚小丸子是位於台中市的一間熱門小吃店,主要以章魚、小丸子為主打,擅長製作以章魚香酥炸物為主,深受民眾喜愛。 店內以章魚炸物為主,包括章魚丸、章魚條、章魚脆條、章魚糕等,其特色就在於製作完後,以開水放置炸物片刻,令其外皮更加酥脆,内裡充滿鮮嫩口感。 另外,店裡也有其他小小吃,例如蝦仁、海苔、豆腐等。店內的小丸子,以黃豆為主要餡料,加上香料調味,混合上現炸的小丸子,賣出去的香味令到大家不禁回味。 台中日船章魚小丸子對其熱門的小吃做出精彩的發揮,令到每一次的用餐都無不有美好的回憶。
特色
台中日船章魚小丸子堪稱是台中特色料理之一,現在此地的餐館、茶藝店均有提供此種料理。其特色在於其食材新鮮且口感濃郁,丸子由高質量的進口太平洋章魚所製成,並經由專人精煉而成,尤其是烹飪過程,以特殊的調味料包覆丸子,再於嚴格的溫度下烘烤,使之香甜可口,此種台中日船章魚小丸子已成為本地常見的地方料理。
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