商家修改:蓉蓉港式牛肉拉麵
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介紹
高雄蓉蓉港式牛肉拉麵是高雄一間著名的港式小吃店,店家將香港牛肉湯拉麵改良,增添了不同料理的口感和風味,它於2013年開張,受到當地人士的熱愛。 高雄蓉蓉港式牛肉拉麵以牛肉為主菜,提供對非素食者和素食者而言,各式各樣的牛肉料理,可以滿足多種口味。店家所使用的牛肉,都是經過製作的純正牛肉,添加精選香料和調味料,搭配上國產的米麵,煮出濃郁的牛肉湯,口感特別濃郁,適合當地人士的口味。另外,店家也提供多樣化的非牛肉菜色,像是雞肉拉麵、海鮮拉麵、餛飩拉麵等,給顧客多樣的選擇。 另外,高雄蓉蓉港式牛肉拉麵還有其他小吃,像是油雞飯、蔥油餅、蝦捲餅等等,受歡迎度也蠻高的。店家也提供便利的外帶服務,可以滿足不同場合的需求。
特色
高雄蓉蓉港式牛肉拉麵是一種特別招牌的麵食料理,其特色在於: 一、使用切片細微的牛肉和牛肉湯汁,配以新鮮的青菜(如香菜、芹菜、芥菜等),利用傳統的港式醃製加工技術及配搭,將牛肉湯汁融入米麵中,使它香濃而不膩; 二、以特殊的手車磨碎米粉,利用蒸汽與高溫加熱米麵,使它變得更加嫩滑Q彈口感; 三、一瓶特調的醬汁,結合奶油、芝麻、辣椒、鹽和外加一些特殊的蔬菜,使它更有層次更美味。
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