商家修改：美吉餐飲
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介紹
台南美吉餐飲，座落於台南市東區太原路與民族路口，是台南市兩棲餐飲第一餐廳。該餐廳以食譜料理提供豐富多樣的餐點，主要以台灣傳統菜餚為主，如臭豆腐、香菇炒蝦仁、紅燒豬腳、台南燒賣等，也有粵菜、小吃及其他新鮮美食。 台南美吉的食物堅持使用新鮮食材及醬料，讓客人品嚐到最原汁原味的台灣傳統菜餚，並以親切開朗的服務方式，深受愛吃台南美食的吃客們歡迎。此外，餐廳內設有賓客休息廳，可供客人放鬆休憩，並擁有安靜的裝潢空間，提供員工最佳工作環境。 台南美吉，是一家以小賤滋味為主的家庭式小吃餐廳，希望藉由傳統台灣兩棲美食來引領客人，品嚐台灣特色料理，也讓客人感受到台南的美味。它的宗旨是，以台南文化來引導美食，將台南的美味料理及獨特滋味，與客人深入探究。
特色
依據台南市美吉餐飲於102年2月設置「美吉特色」，藉以提升台南市新聞行銷形象並讓游客感受台南特色料理，以下對於「美吉特色」定義如下： 第一條 「美吉特色」為台南市食宿業者推出之台南特色美食，其內容包含台南美食、傳統台南佳餚、台南海鮮道地佳餚、招牌會餐式料理、安平老街小吃等。 第二條 「美吉特色」由台南市政府美食文化中心推動與管理，其目的在於為於台南觀光業者提供資訊與協助，以吸引游客及增加觀光客潮。 第三條 台南市美吉特色料理需符合原味、傳統、原物料、特殊工藝及食材新穎等美食規範，並經由台南市政府指定審核機關進行簽發美吉特色料理文件。
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