商家修改:碳烤土司
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介紹
台中碳烤土司是一種由台灣南部一家小型烘焙店所打造出來的土司。它原本由一個偏僻的村莊進行烤箱技術,然後展示在其他地方。台中碳烤土司採用木材在烤箱中火烤,讓它們獲得深邃的口感和香氣,它們有黃金香脆的外皮和軟柔的內部。它的口味濃郁,帶有一種深沉的香氣,是一種非常特殊的甜點。台中碳烤土司可以搭配多種口味,像是花生醬,紅豆醬,海鹽奶油,糖醋漿,蘋果派,蜂蜜,黑糖,等等。它可以食用於早餐,午餐,點心,下午茶,晚餐,或是慶祝聚會也行。
特色
台中碳烤土司是一種台灣傳統的小吃,配方和烤箱上的技術都由台中的專家獨家研究而成。台中碳烤土司具有以下特色: 一、台中碳烤土司以麵粉、中筋麵粉和泡打粉為材料,以柔軟的土司皮為標誌,較厚的抹醬與餡料,兩側烤得均勻,口感清爽,外脆內軟,回味悠長。 二、台中碳烤土司特別使用台中獨特的炭火技術,不但烤制出材料中的滋味,還能將特殊的炭火氣味融入到土司中,增加了吃的趣味。 三、台中碳烤土司的製作技術與配方上相當講究,烤制的時間因種類而異。在烤箱上,技術員需要定期翻動土司避免太快烤焦,烤出來的土司表層香脆,內部湯汁甘甜,細緻的料理程序使它開創出台中碳烤土司特色,成功吸引熱愛美食唇齒留香的食家。
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