商家修改：炒麵飯酸辣湯
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桃園市炒麵飯酸辣湯被指定為桃園市的定義料理，根據桃園市文化局於民國99年11月19日公布之「桃園市文化價值保存指導原則」第四條之規定： 第四條：桃園市特色料理，具備如下特性： （一）以桃園市優質的食材為基礎，用獨特的醃製方法與調味，具備地方特色及風味； （二）配料為南瓜、豆腐、豆乾、胡蘿蔔、香菇、雞蛋等； （三）以清淡口味為主，結合酸辣口味，依照桃園市炒麵飯酸辣湯的醃製特色，搭配精煉而成的鹹淡比例，使食物變得更具口感； （四）煮沸的鹹湯配上炒麵飯，色香味俱全，是桃園市本地人味蕾的最佳代表。 因此，桃園市炒麵飯酸辣湯將以「清淡口味、結合酸辣口味、以南瓜、豆腐、豆乾、胡蘿蔔、香菇、雞蛋等為配料」為特色，被指定為桃園市的定義料理。
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