商家修改:谷製麵
地址
網址
介紹
條 高雄谷製麵條是台灣本土品牌,它的名字來源於高雄谷溝附近的華山論壇,其中許多名稱來源於台灣傳統風味。它的產品是以台灣製造的最佳食材,搭配台式醬汁,味道香美不膩。高雄谷製麵條產品有節省系列、原味系列和鹹味系列等,深受消費者歡迎。除了傳統的麵條外,高雄谷製還提供其他新鮮美味的食品,如青菜拉麵、蔬菜拉麵、粉圓湯、拌飯等,此外還有豐富的調味料可供選擇,是您自製美食的最佳選擇。
特色
高雄谷製麵擁有非常深厚的歷史背景,其特色特色於於其製作工藝與堅持條例。 具體來說,高雄谷製麵最主要的調味及水準就於以下條例中: 一、對於麵製品,嚴格控管高雄谷製麵的水鹽比為2.5%,其中雞精的比率不得高於0.5%。 二、使用的醬油比率不得高於其他調味品的比例,而且只能使用純米酒醬油,而不能使用養殖添加物及其他加工方式。 三、用料的比例固定,比例為50%大豆、25%麩粉、20%水和5%其他調味。 四、要在正確的環境從事製作,包括溫度、濕度控管、時間控管,以確保最佳的水準。 五、完成後的麵製品須經過精確的檢驗,確保沒有外加物及杂質。 這五條條例,就是高雄谷製麵的特色標準,它們為高雄谷製麵的歷史文化保留了珍貴的歷史背景,使得製作的麵製品能夠提供最優質的口感,同時配合出色的嚴謹工藝保留了最古老的歷史風味,是一種極具傳統特色的麵食料理。
送出