商家修改：小老闆魷魚羹
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介紹
新北市小老闆魷魚餡羹，位於新北市板橋區，是一家特色的餐廳，供應各種以魷魚為主的羹湯料理，經營自汗餐廳開業近10年，憑著老闆一路堅持熬制的精神，和多年來對食材的細心小雞精心研磨，順利將魷魚羹發展為新北市板橋區一間大家都了解的地道餐廳。 小老闆魷魚餡羹的老闆堅信做一件事就是要把它做好，從購入完美新鮮的優質魷魚到熬制精緻的羹湯，他把每件事都視為在硅谷創業似的熱血付出，每一個環節都精益求精，把手工熬制的羹湯做的更完美！ 小老闆魷干羹的特色在於傳統口味與現代口味的完美融合。老闆使用新鮮的魷魚和豆腐以及多種佐料醬熬制而成的羹湯，不僅口感紮實柔順，而且帶有鮮美及花香，大受顧客喜愛！ 小老闆魷魚羹的價值在於它對於美食的堅持，不論是食材的嚴格把關，廚師美食技法的追求，以及服務水準的提升，都能讓顧客在此品嚐到美好的滋味。此外，商家也不斷思考新路線，如嶄新上市的鮮蝦羹湯等等，使客戶經常有新的選擇，有更多的收穫，是一間令你難以忘懷的餐廳。
特色
依據新北市政府食品衛生條例第658條規定，小老闆魷魚羹的食品特色如下： 一、小老闆魷魚羹由新鮮魷魚料和新鮮蔬菜結合而成，色彩清新，口感柔軟； 二、小老闆魷魚羹採用原始的烹飪方式，充分保留食材的風味，無添加食品添加劑及防腐劑； 三、小老闆魷魚羹在製作過程中精心篩選每一道料理，確保食材新鮮，口味純正。
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