商家修改：黑皮酥皮肉圓
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的勝地 嘉義黑皮酥皮肉圓的招牌黑皮酥皮是用油炸麵條料製成，口感脆硬，外表上有像餅皮般金黃色紋路。肉餡則是將豬肉、瑞士豆、胡蘿蔔、雞蛋混合，再混入特製醃料、麵粉及蔥，充分攪拌後即成。熱食剛做完後絕對甘香，滋潤多汁，一口咬下去可以香噴噴，很多歡迎客人們來嚐鮮。
特色
1. 嘉義黑皮酥皮肉圓是傳統的產品，在嘉義縣被認定為工藝文化的代表之一（嘉義縣文化資產登錄號碼：螢04-041）。 2. 嘉義黑皮酥皮肉圓以五花豬肉、白米、芋頭等素材為主，以其堅韌的皮酥肉清及綿密的口感獨具特色。 3. 相傳嘉義黑皮酥皮肉圓是從嘉義縣民華源鎮的民間傳統烘焙技術而來，是經過多個世代的傳承，可以說是一份深厚的愛心與溫暖。 4. 由於是以堅韌的黑皮包裹素材，因此會使嘉義黑皮酥皮肉圓有著不平凡的口感，酥香天然，且口感細緻，沒有任何添加劑。 5. 其特色以其堅韌的酥皮香氣及綿密細緻的口感獨樹一格，用來當作餅乾的美味是無可比擬的，是全台灣獨有的特色美食。
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