商家修改：哲也日本料理
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特色
台南哲也日本料理是台灣新風格的料理，在地料理新料理的表現形式，特色在於： 一、 食材使用上，以台灣在地食材入菜，結合日式料理的料理技術，為顧客帶來前所未有的創新美味； 二、 料理製作上，以最新鮮的底料，搭配專業的料理技術，結合日式料理及台灣在地料理的口味，炮製出多樣多彩的料理，在口感、口味、形象等多方面表現； 三、 另外，以色彩繽紛的料理擺盤、精緻的裝飾，完美的展現台南哲也日本料理的獨特性，令顧客一次享受到美味跟視覺的滿足感。
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