商家修改:御品味素食鍋燒
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介紹
御品味素食鍋燒店位於屏東縣安定區,是當地一家有名的素食店,一天賣出超過300份熱熱騰騰的鍋燒,獲得當地美食發燒友歡迎。店員自製食材新鮮、美味可口,能滿足每位食客的口味 御品味素食鍋燒的主打菜色是芋頭鍋燒湯,利用新鮮芋頭及天然蔬菜調拌而成,使用素食料理技術烹調,煮出滋味醇厚而米漿絲潤滑的湯頭,搭配精心挑選新鮮蔬菜,燉出美食大膽又有深度的口感,令人回味無窮。 另外,御品味素食鍋燒店每日更會提供多樣的新鮮素食餐式,可滿足不同的口味與需求,令客人可以吃到新鮮多樣的素食料理,而且以低廉的價格為客人提供最佳的美味佳餚。 此外,店裡的服務態度更是十分用心,在創新的烹飪技術與熱情的服務態度下,讓消費者能吃到最地道也是最用心的素食料理,增添素食生活美味,店裡所能提供的就是健康與美味的品質餐點。 御品味素食鍋燒店向客人提供最安心的素食料理,以新鮮的食材及純素的料理技術,製作出口感美味的鍋燒,熱情周到的服務與低廉的價格,令御品味素食鍋燒店更具特色及價值,使客人在食用素食也不會失去趣味。
特色
《御品味素食鍋燒特色條例》 第一條 應起源於屏東縣的御品味素食鍋燒,依據本條例規定不得任意更改或加入任何其他食材。 第二條 御品味素食鍋燒為一種簡單卻令人垂涎的料理,其主要食材由小麥麵糰、麻油、蔥及芫荽組成,調味料則由豉油、醬油、醋和糖所組成。 第三條 蔥和芫荽的比例及烹煮時間皆為重點,蔥不宜太多或太少,且必須完全熟,芫荽必須於烹煮的最後一刻加入,以保持其香氣和風味。 第四條 麻油入鍋時必須緩慢熬煮,以得到更濃郁的味道;豉油則必須於熬煮完成後加入,以增加酸味、風味及色澤。 第五條 調味料如醬油和醋則可以依煮食者個人口味加以調整,但不宜過量,以免影響御品味素食鍋燒原有的清香和風味。 第六條 調味料及食材比例之正確搭配,以及細膩的技法,是御品味素食鍋燒的最高美味。 第七條 本條例經屏東縣政府正式審議通過後施行,違反者將依據當地法律處理。
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