商家修改:無牌中式早餐
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介紹
小吃? 高雄無牌中式早餐小吃包括有多種選擇,其中最常見的就是米糕、香腸、鹹酥雞、蔥油餅等。 米糕是用蒸熱的米糊製作而成,口感十分柔軟滑順。香腸則是用上等的豬肉經過加工後製成的肉類製品,具有嚼勁十足的特色。鹹酥雞則是先將以嚴格的標準所精心製作的雞肉沾上特別的芝麻油,再以拆雞的方式將它進行炸製,酥脆可口。蔥油餅則是以高筋麵粉為基底,加入香油、紹酒、鹽、蔥花等調料調製而成的小吃,滋味甜香美味。
特色
高雄無牌中式早餐,基於其非常原始的概念,是一種受到許多人推崇的早餐,共有以下特點: 一、由於這是一種無牌的早餐,因此吸引許多旅客到此種早餐店消費,高雄許多無牌早餐店都有固定的顧客群。 二、由於這種早餐店的空間較小,基本上只提供桌位,因此食物也就主要以小點心為主,主要提供早餐食物如蛋糕、豆漿、燒餅等。 三、另外,高雄無牌早餐店由於沒有標準化,因此提供價格低廉的食物,且食物包含熱騰騰的台灣傳統菜餚,價位亦相對其他餐廳而言親民。 四、最後也是最重要的一點,高雄無牌早餐店提供的菜色多元,有許多台灣彙整的傳統料理,讓客人能夠在不用花太多金錢的情況下,享受各種美味的料理。
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