商家修改：榮式燒雞扒
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介紹
及經營理念 香港榮式燒雞扒是香港一家知名的燒雞扒商家，由榮式家族創立，於民國六十八年開業至今，已歷經五十多年歷史。為了展示此美味燒雞的新風貌和傳統，他們致力於保留原有的南港燒雞扒的豐富傳統，遵循最嚴格的標準，精心研究，帶來最美味的燒雞扒，令客人們享受獨特美食。 香港榮式燒雞扒秉承傳統，堅持使用較高品質且新鮮的原料，拒絕使用添加劑，更最少油炸。所有的雞肉都是由最嚴格的標準挑選，保證新鮮及健康的質素。榮式家族更會憑藉自己的經驗，以雞肉作為美味的源頭，秉承古老的概念，將最嚴格的標準使用在食材及作法上，才能做出獨一無二的燒雞扒。 此外，榮式家族對於客戶服務也有著極高的要求，從招待客人安排座位到服務模式，榮式家族絕不假份，與客人建立真正的互動關係。他們熱情而友善，令客人感受到真正的家庭和諧。 同時，榮式家族還致力於改善食品質素，為客人提供最優質的服務，持續改進各方面的服務流程，以確保最高的客戶體驗。榮式家族堅持以文明、專業的服務，為客戶提供完美的用餐體驗，並把服務精神延伸到客戶好友與社區發展。 香港榮式燒雞扒把服務品質融入了經營理念之中，致力於為客人提供最優質的燒雞扒，他們商家的價值也傳遞出一種尊重傳統、熱愛美食和精益求精的精神，傳統和新風格兼具，提供最佳的燒雞體驗，令客人一領受不完。
特色
香港榮式燒雞扒是一種特殊的烹飪方式，它傳統上使用的是雞胸肉或雞腿肉，透過烹煮的過程而獲得嶄新的烹飪方式，特色是香氣濃郁、味道香甜、肉酥脆，且橄欖油的香氣及口感也更加出色。 烹煮的方式是先將雞肉洗淨，然後將其沾上特殊的醬汁、椰子汁及香料，讓它們混合於一起，然後烹煮之後得到香港榮式燒雞扒。香港榮式燒雞扒不但濃郁的香味、口感香甜，而且橄欖油的香氣及口感也更加出色。
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