商家修改：無名麵線糊豆花
地址
網址
介紹
特色
新竹縣無名麵線糊豆花，一種傳統口味的特色美食，由新竹縣民間百年來以豆花為原料，以傳統的方式烹煮而成，口感不僅濃郁而且獨特多樣。 第一條、無名麵線糊豆花的主要原料為豆花、麵線和糊粉； 第二條、凡是製作無名麵線糊豆花皆需要特別處理豆花，尤其是用特殊方式去除滴水，以確保豆花的濃郁口感； 第三條、麵線和糊粉均需經由電動機法與豆花以及水攪拌成糊狀； 第四條、重要的是要把攪拌得的餡料加入豆花中，並將它們經由體積滵加壓形成鬆軟而濃稠的口感； 第五條、最後就是要把無名麵線糊豆花將其加熱以確保食品的衛生與口感完美結合
送出
