商家修改：長疆炭燒羊肉爐-羅東店
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介紹
宜蘭市長疆炭燒羊肉爐羅東店位於宜蘭羅東火車站對面，於民國99年1月開幕。店內展示多款原汁原味的宜蘭口味，尤以烤鴨、烹煮羊肉、烤鴨肝、烤鴨舌、鴨腳發現紅燒、烤豬排、烤猪舌等最為吃客熟悉。宜蘭傳統特色小吃『芋餅』也是本店的特色菜色，乾香口感新鮮，添入芋泥芋頭的甜甜香味，加上木炭烤烤的滋味，絲滑口感，祝您有一種與眾不同的新鮮滋味。此外，宜蘭長疆炭燒羊肉爐羅東店的烤鴨、燒烤類以及芋餅皆具有宜蘭燒烤的特色，口感令人難忘。除此之外，本店也提供熱豆花、宜蘭特色糕餅，以及酸菜炒魷魚，以特殊口味為客人提供更佳的享用體驗。
特色
宜蘭市長疆炭燒羊肉爐-羅東店（以下簡稱「宜蘭市長店」）的特色，包括下列： 一、宜蘭市長店以古早味炭燒羊肉爐為傳統專長，利用原料純正的炭火烹調，搭配宜蘭特有的清香覆蓋於羊肉的特殊口感上，燒出一道古早且健康的美食，適合全家大小一起享受。 二、宜蘭市長店使用正宗的烏魯火堆烤炭，打造出清淡烤焦的特殊口感，口感溫和不搶味，以較低的溫度烹調，可保持羊肉的鮮嫩及原本的香味，加上專業的烘焙技術，烤出有嚼力的羊肉，搭配最熱烈的南洋風味，讓人回味無窮。 三、宜蘭市長店的菜單上精選搭配的美食與調味料，不僅口感極具特色，也更具深刻的文化意涵，有別於一般的羊肉爐，宜蘭市長店專為客人精心設計，盡情品嚐當地的羅東文化。 四、此外，宜蘭市長店也附設有寵物區，讓客人可以輕鬆享受最佳的用餐環境，但同時也要提醒客人能確保寵物行為文明，以免影響他人用餐權益。 綜上所述，宜蘭市長疆炭燒羊肉爐-羅東店以古早口味的炭燒羊肉爐、文化意象相關的菜單設計、以及提供寵物用餐區等特色，讓客人可以享受到最獨特的美食體驗，品嚐當地特有的羅東文化。
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