商家修改：港記燒鴨店
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特色
雲林港記燒鴨店的特色，依照《條例》定義如下： 一、雲林港記燒鴨店採用特製的養殖鴨子，它們除了獨特的鮮美口感，讓每一口都令人回味無窮外，還具有豐富的營養價值。 二、餐廳供應的燒鴨有分為豉油鴨、清燉鴨、紅燒鴨、香豉鴨等，口味極其豐富，滿足了消費者的五官味覺。 三、所有烹調的鴨肉都加入大量的蔬菜，不但使得它們更加香料，還減少了吃肉帶來的膽固醇和胆固醇的疑慮。 四、它們使用家鄉的傳統烹飪技法，煮出的鴨肉更具有在地文化色彩。 五、每一道菜都遵循四大基本原則：以天然原料烹調，烹調時富含營養元素，烹調方法純正，烹調時添加極少的食用油，以免每道菜都深受烹調油的影響。
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