商家修改:老担高麗菜飯
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介紹
彰化縣老担高麗菜飯是彰化縣深受歡迎的一間担仔飯餐廳,將傳統的台灣担仔飯獨特的口味和材料完美融合,獨特的醬汁和料理方式
特色
? 彰化縣老担高麗菜飯由彰化縣文化局1978年,根據地方傳統風俗,正式確立之特色料理。其烹飪方式保留台灣農業文化傳統,以菜渣、柴魚、三種豆腐加上洋蔥、大蒜等少許熱氣食材料,清炒而成,有別於一般的糙米飯,食材精選,香味濃郁,值得試試。
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